Síntomas de las deficiencias de micronutrientes
Carencia de Vitaminas y Minerales
La dieta que la mayoría de las personas sigue no es muy similar a lo que los expertos sugieren.
- Los expertos aconsejan comer más frutas, verduras y granos integrales, ya que son fuentes esenciales de muchas vitaminas y minerales importantes.1
En la población mexicana la deficiencia de vitaminas y minerales se ve enfatizada debido al cambio de hábitos alimenticios actuales, donde el consumo de frutas y verduras está siendo reducido, disminuyendo el aporte de micronutrientes.2
Por lo tanto, la dieta no siempre cubre la totalidad de IDR.2
Con el tiempo, la carencia de uno o más micronutrientes pueden conducir a problemas de salud graves.1
Conozca los síntomas de deficiencia de vitaminas y minerales
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Síntomas de Deficiencia de Vitaminas
![Mujer tocándose el abdomen]()
MICRONUTRIENTE SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA3-8 Vitamina A
- Ceguera nocturna
- Infección respiratoria
- Diarrea
- Enfermedad de la xeroftalmia
Tiamina
(vitamina B1)
- Trastornos gastrointestinales
- Neuropatía periférica y central
- Irregularidades cardiovasculares
- Enfermedad de Beriberi
- Anorexia y debilidad muscular
Riboflavina
(vitamina B2)
- Estomatitis angular y glositis
- Dermatitis
- Fotofobia intensa
- Vascularización superficial de la córnea
Niacina
(vitamina B3)
- Fatiga y dolor de cabeza
- Diarrea
- Demencia y dermatitis
- Rush pigmentado
- Enfermedad de la pelagra
Ácido pantoténico
(vitamina B5)
- Fatiga
- Colesterol alto
- Ansiedad
Piridoxina
(vitamina B6)
- Convulsiones epileptiformes
- Estomatitis y queilitis
- Glositis
- Irritabilidad
- Depresión y confusión
Biotina
(vitamina B7)
- Pérdida de cabello
- Sarpullido rojo y escamoso (especialmente en la cara)
- Depresión
- Pérdida del apetito
- Náuseas
- Dolor muscular
- Parestesia
Ácido fólico
(vitamina B9)
- Irritabilidad y hostilidad
- Pérdida de memoria
- Crecimiento deficiente
- Glositis
- Anemia megaloblástica
Cianocobalamina
(vitamina B12)
- Debilidad y fatiga
- Dificultad para respirar y palpitaciones
- Pérdida de memoria y demencia
- Pérdida de apetito
- Flatulencia y estreñimiento
Ácido ascórbico
(vitamina C)
- Fatiga
- Equimosis y pelos enrollados
- Infracciones de miocardio
- Carrera
- Enfermedad del escorbuto
Vitamina E
- Distrofia muscular
- Deterioro visual
- Despigmentación de piel
Vitamina D
- Piernas arqueadas o rodillas golpeadas
- Deformidades pélvicas y torácicas
- Curvatura de la columna vertebral
- Anomalías epifisarias
- Raquitismo y osteomalacia
Vitamina K
- Sangrado por deficiencia de protrombina y otros factores
- Osteopenia
- Moretones
- Mayores incidentes de coagulación y anemia
- Depósito excesivo de calcio en tejidos blandos
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Síntomas de Deficiencia de Minerales
![Mujer con fatiga física]()
MICRONUTRIENTE SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA3-8 Calcio
- Pérdida de memoria
- Calambres musculares
- Aumento del riesgo de fracturas
- Osteopenia
- Osteoporosis
Cobre
- Anemia
- Fatiga
Cromo
- Salud de la piel deficiente
- Baja energía y fatiga
- Control deficiente del azúcar en la sangre
- Huesos débiles y pérdida ósea
- Alto riesgo de colesterol alto y problemas cardíacos
Fósforo
- Anorexia
- Anemia
- Debilidad muscular
- Dolor de huesos
- Raquitismo (en niños) y osteomalacia (en adultos)
- Debilidad general
Fluoruro
- Caries
- Osteoporosis
Hierro
- Fatiga y debilidad
- Anemia
- Retraso mental
- Daño cerebral
- Deterioro del comportamiento
Magnesio
- Cardiopatía isquémica
- Hipertensión
- Osteoporosis
- Diabetes
- Infarto de miocardio
- Debilidad y baja energía
Manganeso
- Síntomas neurológicos similares a los de las enfermedades de Parkinson y de Wilson
Molibdeno
- Taquicardia
- Cefalea
- Náuseas
- Estupor (intoxicación por sulfitos)
Potasio
- Debilidad y fatiga
- Rigidez y dolores musculares
- Entumecimiento y calambres
- Problemas digestivos
- Dificultades para respirar
- Palpitaciones cardiacas
Selenio
- Enfermedad de Keshan (miocardiopatía viral)
- Debilidad muscular
Sodio
- Náuseas y vómitos
- Dolor de cabeza
- Fatiga
- Debilidad muscular o calambres
Yodo
- Bocio simple (coloide, endémico)
- Cretinismo
- Sordomudez
- Retraso del crecimiento y del desarrollo cerebral fetal
Zinc - Deterioro cognitivo
- Hipogonadismo en hombres
- Dermatitis postular
- Alopecia
- Diarrea
Entendiendo el bienestar (nutrición)
Manejo
Descubra cómo se pueden manejar las insuficiencias y deficiencias nutricionales.
Bienestar (Nutrición)
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