Visión general: Energía (físico – mental)
Importancia de la Energía en el Organismo
La energía es esencial para el mantenimiento de las funciones corporales, incluyendo el metabolismo, la regulación de la temperatura, la actividad física y la función cognitiva. En niños, es clave para el crecimiento y desarrollo adecuado. El cuerpo humano obtiene esta energía de los alimentos, los cuales permiten mantener su integridad bioquímica y estructural.1
Fuentes Energéticas y Metabolismo
Los macronutrientes de la dieta (carbohidratos, proteínas y grasas) son las principales fuentes de energía para el organismo. Durante la digestión, estos se descomponen en moléculas más simples: los carbohidratos en monosacáridos, las proteínas en aminoácidos y las grasas en ácidos grasos. Estas moléculas entran en la célula, donde son oxidadas en la mitocondria para generar ATP, la principal fuente de energía celular.2
Equilibrio Energético y Adaptación del Cuerpo
El organismo es capaz de adaptarse a cambios transitorios o duraderos en la ingesta de energía a través de respuestas fisiológicas y conductuales. Sin embargo, la ingesta insuficiente de energía puede conllevar consecuencias como reducción en la velocidad de crecimiento, pérdida de masa muscular, fatiga y mayor riesgo de enfermedad. En cambio, un exceso de energía puede llevar a acumulación de grasa corporal y alteraciones metabólicas.3
Deficiencia Energética y Micronutrientes
Las vitaminas y minerales son fundamentales para la producción y utilización de energía. Deficiencias de ciertos micronutrientes pueden afectar la capacidad del cuerpo para generar ATP, lo que lleva a un menor rendimiento físico y mental, fatiga y menor resistencia al esfuerzo.2
Entendiendo a la energía (físico - mental)
Bienestar (Nutrición)
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